Hola,

Si al descomprimir el pack te "desaparecieron archivos", casi mejor sobreescribir todo el pack. Asegúrate también que estás usando la última versión estable (ahora van por la 1.5.3).. porque recuerdo que en una versión anterior se daban problemas con la generación de pdf que se subsanaron en la siguiente liberación.
Si estás usando las ultimas versiones del XAMPP, ya vienen funcionando con PHP5, pero mejor si nos confirmas que estás trabajando con "php5"
Si tienes configurado que "no se muestren errores" desde el php.ini, mira de cambiarlo temporalmente a "display_errors = On" y reinicia el servidor. Así, si se producen errores o advertencias al generarse la página en blanco, podríamos ver de cuales se trata (si eso está habilitado y se trata de un error o advertencia)
Y otra cosa más que se me ocurre aparte de lo que ya te haya podido comentar leonel..
¿Con qué idioma tienes configurado el sitio?
Por ejemplo, ¿te falla la creación de archivos pdf tanto si lo intentas con el idioma español selceccionado como si lo haces con el idioma inglés?