Hola,

Sí, al instalar Joomla! con los datos de ejemplo, se puede apreciar que la "Sección Noticias" está enlazada al "Menú principal".
Al pulsar sobre ese elemeto del menú te muestra, en "tabla de la sección", las categorías que hay publicadas dicha sección.
En esa sección, está publicada la categoría "Últimas" (Últimas noticias)
.. pues bién, Si tú, accedes desde el Menú a la sección "Noticias", en la ruta se mostrará que has ido "de la página de inicio a la sección Noticias", y, si desde ahí, accedes a la categoría "Últimas", el camino será "Inicio >> Noticias >> Últimas"
Ahora bien, si lo que haces, desde el menú principal, es enlazar directamente a una sección "Últimas", lo único que te mostrará el "Migas de pan", es "Inicio >> Últimas"
Ésto, es extensible al módulo "Extended menú", el cual, predeterminadamente, si no se detiene en una sección y la muestra en pantalla junto con sus correspondientes categorías, lo que que hará, es apuntar directamente a donde hayas ido (Inicio >> Categoría).
Por el contrario, si desde el "extended menú", enlazas y muestras directamente una sección, y, desde ahi, el usuario se va a una categoría de la lista, la ruta será "Inicio >> Sección >> Categoría"
Luego, por lo general, la manera sería "detenerse primero en la sección y mostrarla en pantalla, para luego, saltar a una categoría de esa sección"
El módulo que nos comentas, tiene la peculiaridad de que podrías "alterar un camino existente", por ejemplo, se puede configurar para que no muestre en la ruta la primera entrada (es decir, el "Inicio"), pero, el "inicio"" es algo que debe existir en la ruta, camino o "migas de pan".
No me consta que, por ejemplo, pueda "mostrar/ocultar" una sección (si primero pasas por ella)
Tal vez haya otros módulos que permitan "alterar más la ruta", pero no sé de ninguno.
Lo que generalmente no será posible será "indicar un camino por el que no te hayas parado primero"
Espero te pueda servir,
